|
|
THỊ TRƯỜNG |
|
Srilanka: Tiêu thụ thủy sản tăng 38%
(30/05/2012)
Bộ trưởng Phát triển Nghề cá và Nguồn lợi Thủy sản Srilanka Rajitha Senarathne cho biết, thủy sản chiếm khoảng 80% tổng nhu cầu protein động vật tại Srilanka. Trong 2 năm qua, tiêu thụ thủy sản trên đầu người tại nước này đã tăng 38%, từ 11,4 kg năm 2009 lên 15,7 kg. Ông cho biết Srilanka sẽ cố gắng nâng con số này lên 22 kg trong vài năm tới và bắt đầu triển khai chương trình phát triển nhanh thủy sản. Tổng sản lượng thủy sản năm 2009 đạt 340.000 tấn, năm 2011 đạt 445.000 tấn, tăng 100.000 tấn và phấn đấu tăng lên 590.000 tấn vào năm 2012. Theo bộ trưởng, người tiêu dùng hiện đại có rất nhiều yêu cầu không chỉ quan tâm đến chất lượng mà còn cả các yếu tố như tính tiện lợi, dễ chế biến, an toàn và lành mạnh, xứng với giá trị đồng tiền, hình thức trình bày và bao gói... Vì thế, các nhà sản xuất phải đảm bảo đáp ứng được các tiêu chuẩn sản xuất như yêu cầu quốc tế về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, bảo vệ môi trường, trách nhiệm xã hội và các quy định lao động. Theo Tạp chí Thương mại Thủy sản CÁC TIN KHÁC
|